Déposez une poignée de glaçons dans un verre Highball. Réfrigérez et versez 25 ml de votre gin favori et 10 ml de Fino Sherry de Jerez.
Ajoutez ensuite 3 rasades généreuses de saumure d’olive avant de compléter avec le Pamplemousse & Romarin Tonic Water de London Essence.
Pour finir votre Méditerranéen en beauté, garnissez-le d’une zeste de citron enroulée, toute en élégance.