Club Le Clover
Los frutos rojos añaden un sutil dulzor, mientras que un toque de limón aporta una frescura irresistible, equilibrando perfectamente los sabores. Para conseguir una textura aterciopelada y un elegante efecto visual, se incorpora clara de huevo, creando una ligera mousse que hace que cada sorbo sea tan suave como delicioso.
10 minutos
Ustensiles
- 1 copa o vaso de martini
- 1 Jigger
- 1 Agitador
- 1 colador para cócteles
Ingredientes
- 50 ml Ginebra Bombay Bramble
- 25 ml zumo de limón fresco
- 20 ml jarabe de azúcar
- 1/2 clara de huevo
cubitos de hielo
Cobertura: frambuesas y moras frescas
Préparation
- Pon unos cubitos de hielo en la coctelera.
- Vierte en la coctelera la ginebra, el zumo de limón, el jarabe de azúcar y la clara de huevo.
- Agita enérgicamente y cuela en un vaso frío.
- Adorna con fruta fresca.