Ukiyo Yuzu Citrus Gin

Ukiyo Yuzu Citrus Gin aproveita a riqueza do zimbro, da tangerina e das especiarias antes de infusão de yuzu para um gin aromático e cítrico. Yuzu é picante e perfumada, assemelhando-se a limão e toranja.

Yuzu é um citrino que é cultivado e altamente valorizado no Japão. Visualmente semelhante ao limão, mas com um aroma forte, notas herbais únicas, ligeiro amargor e menos acidez.

Nascidos em Kagoshima, os gins Ukiyo Blossom & Yuzu são feitos a partir de uma cultura de arroz para serem destilados num alambique shōchū. O shōchū é então redestilado com zimbro, tangerina e especiarias. É na fase final que a delicadeza das flores de sakura e da infusão de limão yuzu se encontra. O resultado é um gin tradicional japonês destilado magistralmente à sombra do vulcão Sakurajima.