Rose Des Vents Gin

De onde vem o gin Rose Des Vents?

A última criação da Distillerie La Grange “Rose des Vents” é uma viagem entre a história de Gin e Saffron.

Quando os britânicos colonizaram a Índia em 1750, obviamente levaram Gin nos seus troncos.

Sendo a Índia uma terra de especiarias, a burguesia colonial tinha o luxo de aromatizar Gin com açafrão, cujos pistilos com virtudes medicinais e aromáticas únicas lhe conferem toda a sua nobreza.

A existência de uma quinta de açafrão a dez minutos da destilaria é uma colaboração óbvia.

Como é feito este gin?

Uma primeira destilação composta de zimbro alsaciano, coentros, limão, pimenta, cardamomo,… será a base para uma extracção por infusão a frio de açafrão e dar-lhe-á esta cor dourada.

É por isso que é tão popular!

A extracção por infusão a frio dá-lhe a sua particularidade e torna-a única.