De onde vem o gin Nikka Coffey?
Como é feito este gin?
Fabricado a partir de um destilado de milho e de um destilado de cevada maltada nos alambiques Coffey da destilaria.
É por isso que é tão popular!
Miyagikyo, este gin, produzido pela primeira vez pela Nikka, inclui um grande número de citrinos (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa).
Ao provar este gin, terá :
Extremamente perfumado, o primeiro nariz revela lima e flor de laranjeira com grande acuidade. Com a aeração, evolui para um registo mais leitoso (coco), de plantas (zimbro), picante (pimenta cinza, bagas cor-de-rosa) e de nozes (damasco).
Tanto animado como untuoso, o ataque na boca revela novas plantas aromáticas (sálvia, verbena). No palato médio, os citrinos, especialmente o limão, e os frutos maduros (maçã, pêra) tomam a liderança antes de serem cobertos por fortes especiarias (anis estrelado, gengibre ralado).
Garrafa: 70cl
Álcool: 47%.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.