A Cerveja de Gengibre Tributo

GINGER: O gengibre vem da Índia e Le Triute utiliza um método de extracção a frio e de percolação para preservar a autenticidade das suas propriedades e sabores. Também acrescentam um toque de calor na altura certa para captar as melhores notas picantes do gengibre. Quando o Gengibre ferve, formam-se moléculas de Gingerol que são transformadas em Shogaol . Este processo específico garante o sabor picante único da cerveja “Le Tribute Ginger Beer”.
ÁGUA PURA: A água provém de uma fonte pertencente à destilaria e é filtrada através de um processo de osmose inversa para assegurar a melhor desmineralização e supressão dos sabores.
O FIZZ: Para obter as bolhas mais fortes e duradouras, a destilaria utiliza a mais recente tecnologia para arrefecer o líquido até 2 C. Desta forma, obtêm um equilíbrio perfeito entre frescura e “Fizziness” para sublimar os cocktails.