De onde vem o gin MD?
Como é feito este gin?
Destilado na micro-destilaria MONCEAU DOMBRECHT, “Terre de Glace” é um gin francês rico e profundo dominado por cardamomo verde e bagas de zimbro. Fresco e delicado no paladar, torna-se então mais herbáceo e apimentado.
Após a destilação lenta das 8 macerações botânicas, obtemos um destilado único e intenso que é suavemente reduzido com água de nascente ao longo de vários meses. Uma vez feita a redução, procedemos ao engarrafamento sem filtração.
É por isso que é tão popular!
Totalmente rotulado e numerado à mão, cada garrafa é única!
Ao provar este gin, terá :
Rico e profundo, é dominado por cardamomo e bagas de zimbro e depois assume traços de bergamota e lima, lavanda e rosa, amêndoa e canela, cera antiga e resina de pinheiro.
No início fresco e delicado, torna-se depois mais herbáceo, apimentado e lenhoso, com belas notas de toranja, alcaçuz e eucalipto e uma pitada de cravinho.
Acabamento: Muito comprido, picante e mentolado, camphorated e ganancioso, com limão cristalizado, tomilho, pau-rosa e alcaçuz.
Garrafa: 70cl
Álcool: 43%.
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