Destilado na magnífica destilaria Holstein ainda da destilaria L.N.Mattei, L’Immortel, com as suas notas aromáticas da ilha, é um gin singular. Após a maceração, a destilação de botânicos seleccionados desenvolve o perfil organoléptico deste sofisticado gin.
No nariz, o zimbro vem à tona, com notas cítricas e toques herbáceos de manjerona, folha de louro e funcho. No palato, as notas frescas de citrinos e limões corsos desabrocham no aroma subtil do zimbro, apoiadas por sementes de funcho e um toque de imortelle. Com um acabamento agradável sem amargor e um comprimento agradável na boca, L’Immortel oferece um sabor equilibrado para um gin particularmente fresco, redondo e floral.
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