Acme Gin

ACME Gin, que vem do antigo grego “akmê”, significa cume. ACME é também o ponto mais alto alcançado por uma arte ou civilização no seu desenvolvimento. Este novo gin inspirado na montanha promete ser uma grande descoberta!

ACMÉ destaca a diversidade das plantas aromáticas e a riqueza natural das nossas montanhas francesas. Super premium, este novo gin “feito em França” distingue-se sobretudo pela sua personalidade única: um perfil de grande frescura e rara intensidade.

ACME, ENTRE A ORIGINALIDADE E A TRADIÇÃO

ACMÉ deve o seu estilo único sobretudo à sua receita original, que honra os botões de abeto seleccionados pela sua qualidade e sabor e que têm a particularidade de serem colhidos à mão nas montanhas francesas, o que traz uma verdadeira originalidade à produção deste novo gin francês premium.

Combinados com 11 plantas aromáticas cuidadosamente seleccionadas, estes botões selvagens são a assinatura aromática da ACMÉ, tanto complexa como delicada, intensa e fresca.

Para além da escolha das plantas aromáticas que constituem a sua receita altamente original, ACMÉ distingue-se pelo seu método de produção e pela sua produção francesa e local. Passado de geração em geração, o saber-fazer tradicional no seu processo de destilação está na origem da grande complexidade da ACMÉ.

Este novo gin francês é destilado num alambique tradicional de cobre em Thuir, no coração dos Pirinéus Orientais.

Esta destilação tradicional, num local mergulhado em 200 anos de história, permite a sublimação da complexidade aromática das 12 plantas que compõem a ACMÉ.

Antes desta fase de destilação, as 12 plantas aromáticas, que são bagas de zimbro, sementes de coentros, absinto, raízes de genciana, tomilho de limão, raízes de íris, alcaçuz, anis verde, cascas de angélica e de laranja doce, botões de pinheiro e de abeto, planta aromática assinatura da ACMÉ, são infundidas durante cerca de 15 horas a fim de revelar a quintessência dos seus aromas.

Orgulhosa das suas origens francesas e da sua proximidade com as montanhas circundantes, ACMÉ abala os códigos e convenções do mundo do gin, respeitando ao mesmo tempo a tradição e o património locais.

Acme & Tonic: o serviço perfeito para exalar aromas

Encher um copo ¾ cheio de cubos de gelo.

Verter 3 cl de gin Acme.

Completar com um tónico premium.

Mexer suavemente e desfrutar.

Acme & Tonic – Granny Apple & Mint

Colocar as fatias de maçã cortadas de fresco no fundo de um copo.

Adicionar 3 cl de Acmé gin e mexer para permitir que os sabores se infundam subtilmente.

Encher o copo ¾ cheio de cubos de gelo e deitar um tónico apimentado.

Mexer suavemente, depois guarnecer com um ramo de hortelã fresca antes de servir.