Maredsous é uma destilaria Abbey. As bebidas espirituosas são destiladas na Abadia Beneditina de Maredsous, utilizando os métodos tradicionais de destilação “London Dry Gin”.
Todas as receitas são baseadas em plantas da loja de ervanária. As plantas biológicas locais são processadas antes da infusão no álcool de cereais biológico para redestilar tudo e manter apenas o coração da tosta durante a segunda destilação.
“O SEGREDO DA NATUREZA INTACTA
É na Abadia de Maredsous, no coração do vale de Molignée, à entrada das Ardenas belgas, que a natureza e a tradição se encontram para criar bebidas espirituosas excepcionais.
SABERES ÚNICOS A aguardente ABBAYE de MAREDSOUS é infundida com plantas medicinais reconhecidas pelas suas propriedades gustativas e terapêuticas num destilado de cereais biológicos certificados. Processo de dupla destilação, no final do qual apenas se conserva o núcleo de aquecimento. Este processo confere a estas aguardentes uma concentração pura de riqueza aromática, utilizando plantas conhecidas pelas suas virtudes.
Esta seleção de plantas é feita de acordo com critérios muito precisos: AMBIENTE, BOTÂNICA e FARMACOGNOSE.
- INVICTUS – 40% ALC. VOL.
- GIN BIOLÓGICO FEITO A PARTIR DE UMA INFUSÃO DE PLANTAS ENERGIZANTES – 40% ALC. VOL. ENVELHECE 6 MESES EM BARRIS DE CARVALHO.
- Medalha de bronze 2021 no concurso internacional IWSC em Londres
- FACULTÉS DES PLANTES : ÉNERGISANT
- Baga de zimbro (Fruto)
- Gatinho de avelã (Flor)
- Erva-doce (Semente)
- Angelique
- NOTAS DE PROVA
- SECO – Amadeirado com aromas redondos e equilibrados
- ASSOCIAÇÃO GIN TÓNICO
- Tónico Clássico ORGÂNICO
- Ginger Ale
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