4810 Distillerie du Mont Blanc – Gin

De onde vem Genièvre Gin Intenso?

Como é feito este gin?

O Gin Genièvre Intense da Distillerie du Mont Blanc é um Gin seco londrino muito aromático com uma base de álcool orgânico de trigo destilado com botânicos: plantas, raízes, cascas e frutos daqui e de outros lugares.

Os botânicos orgânicos em maceração são infundidos de acordo com um processo exclusivo sob ultra-som para obter um álcool de grande fidelidade aromática às plantas, raízes, cascas e frutos seleccionados.

Após uma destilação lenta num alambique de cobre Stupfler, apenas se mantém a torrada excepcionalmente sedosa.

Depois vem o trabalho de redução alcoólica, realizado ao longo de várias semanas para reduzir o teor alcoólico a 41° por adições sucessivas de água de nascente não tratada e muito macia proveniente dos glaciares do Mont Blanc.

Porque é tão popular?

Seda excepcional e explosão aromática de botânicos tradicionais e alpinos. Um poderoso mas delicado coração de zimbro para uma mixologia com carácter.