Durante a Lei Seca, os bares clandestinos contornavam as leis rigorosas em matéria de bebidas alcoólicas vendendo bilhetes para “ver um tigre cego na sala das traseiras” e oferecendo um cocktail de gin gratuito.
Deluxe Distilleries celebra a criatividade de outrora com este gin Blind Tiger contemporâneo, cru, único e artesanal. Destilado em pequenos lotes na sala das traseiras de uma destilaria escondida no oeste da Bélgica, são utilizados botânicos invulgares como a cevada maltada e o cubeb para dar a este gin o seu carácter arrojado e revigorante.
Olha o Tigre Cego nos olhos e vais querer mais.
Ingredientes: 15 botânicos (bagas de zimbro, sementes de coentros, cevada maltada, alcaçuz, raiz de angélica e de orris, limão, casca de laranja doce e de laranja amarga, flor de laranjeira, gengibre, cardamomo verde, bagas de cubebe, lavanda e um botânico secreto da Bélgica).
Nariz: zimbro, pimenta cubeb, seguido de toques picantes de pimenta preta rachada, violetas, laranja, alcaçuz e aipo.
Paladar: Herbáceo, notas florais de flor de laranjeira e citrinos. Complexo, com um toque de pimenta e cevada maltada, apresenta um final de boca longo e quente, com mais pimenta rachada e cubeb e notas terrosas de gengibre, alcaçuz e cardamomo.
Utilização: puro ou com gelo. Num Dry Martini ou num Gin Tónico.
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