De onde vem o gin Birdie – KALDI?
O nosso gin presta homenagem ao pastor iemenita, Kaldi, a quem devemos a descoberta do café. Combinado com gengibre e erva-limão, o café moca etíope MéoMéo (uma famosa torrefacção de Lille), dá a este gin um sabor gourmet único.
Como é feito este gin?
Este gin é composto por seis botânicos diferentes: baga de zimbro, baga de coentros, gengibre, erva-limão, pimenta Voatsiperifery e café Sidamo de Méo Ethiopian mocha. Todos estes botânicos são macerados durante 24 horas num álcool neutro feito de trigo Hauts de France e depois destilados com eles para extrair o máximo sabor.
É por isso que é tão popular!
Esta edição limitada de 1.500 btles foi decorada pelo artista baseado em Lille The Free Heads, que traz o seu próprio universo atípico para o tradicional Birdie mapmonde.
Ao provar este gin, terá :
Em primeiro lugar, é o aroma de camomila reforçado por café que emana deste gin Kaldi
Completado por notas mais exóticas de erva-limão. No ataque encontramos a frescura do gengibre prolongado pelos aromas amadeirados da pimenta Voatsiperifery e a doçura do café.
Garrafa: 70cl
Álcool: 44%.
Avaliações
Ainda não existem avaliações.