GIN n°1 DNA

De allereerste cuvée van de Distillerie du Rhone is een gastronomische droge jenever. Het is het DNA van de Distillerie du Rhône, het vertegenwoordigt het oorspronkelijke idee, hun filosofie en hun doelstelling. Door de selectie van botanische producten, wild en met de hand geplukt of afkomstig van kleine lokale producties zoals Verveine du Forez, is het ook het DNA van de regio Auvergne Rhône-Alpes.

Elk van de 19 botanische middelen is geselecteerd op zijn kwaliteiten en vervolgens op een onafhankelijke en andere manier bereid om het beste eruit te halen vóór de langzame distillatie en stoominfusie in hun unieke en innovatieve distilleerketels.

Deze wijn is al een must geworden in de regio Lyon. Het wordt gewaardeerd door zowel amateurs als beginners in het proeven van gin. De smaken maken het gemakkelijk om deze gin met zijn frisse, evenwichtige en complexe aroma’s te waarderen. Deze fijne, intense en rijk gearomatiseerde gin is perfect als gin en tonic, als cocktail of droog.

Filosofie in de Rhône distilleerderij :

– Het korte circuit: Ze gaan producenten en verzamelaars van wilde planten ontmoeten.
– Biologische landbouw: alle plantaardige producten zijn biologisch gecertificeerd.
– De knowhow: een methode die moderniteit en authenticiteit combineert om het beste uit elk ingrediënt te halen. Elke stap wordt met de hand gedaan: van de voorbereiding van de planten, de controle van de distillatie, het bottelen, de etikettering, alles tot de verpakking in de doos.
– Regionaal: langeafstandsreizen beperken en de dynamiek van de regio bevorderen.
– Gastronomisch: het is essentieel om deel uit te maken van de lokale kwaliteit om de regio zo goed mogelijk te vertegenwoordigen, om een cuvée van topkwaliteit te presenteren die is bereid in een distilleerderij die de kwaliteit van de smaken optimaliseert. Een complexe smaak die de regio vertegenwoordigt met een nauwkeurige selectie van 19 botanische stoffen en zonder toegevoegde suiker.
– Verantwoordelijk: Zij hebben een installatie ontworpen die de energie- en waterkosten tot een minimum beperkt dankzij een gesloten circuit.