Engine Gin is een handgemaakte London Dry gin, gemaakt door meester-stokers in de Alta Langa regio in het noordwesten van Italië. De formule is verbonden met de Piemontese traditie van Rosolio. Dit is een soort cordial op basis van salie en citroen die vroeger als natuurlijk digestief werd gebruikt.
De ingrediënten waaruit Engine Gin bestaat zijn 100% Italiaans en biologisch. Elk van de ingrediënten is profylactisch. Ligurische salie en Damastroos voor ontspanning. Calabrische zoethoutwortel voor de spijsvertering. Bronwater voor verfrissing, citroen van de Amalfikust voor energie.
Deze Italiaanse gin wordt met de hand gebotteld en in beperkte hoeveelheden geproduceerd. De neus is fris en zuur. Eerst vullen de citroentonen het glas. Heel snel wordt het vegetaler en laat de salie zich raden. In de mond is de textuur olieachtig. De citroen wordt gemengd met jeneverbessen. De salie geeft meer frisheid aan deze heerlijk pittige noten. Ideaal op zichzelf of als toevoeging aan een tonic, de gin motor biedt een groot aantal mogelijkheden.
Proefnotities:
NOSE: citroen, roos, salie, jeneverbessen
Smaak: citroen, salie en zoethout.
De distilleerderij:
Engine, meer dan een gin, een wereld: het geesteskind van mode- en sterke drankondernemer Paolo dalla Mora, ENGINE viert een denkbeeldige wereld van jerrycans, motorcrossraces en hogesnelheidsverhalen. Een waar eerbetoon aan de grote autolegendes van de jaren tachtig, zoals de Dodge Charger (een tijdloze auto uit de serie Duke of Hazzard). Van de wereld van auto’s naar uw glas in een enkele slok.
Een recept met 100% Italiaanse en 100% biologische ingrediënten: Engine is een London Dry gin. Handgemaakt door meester-distilleerders uit de Alta Langa regio, wordt elk ingrediënt geselecteerd om zijn profylactische deugden en organoleptische eigenschappen. Geïnspireerd door de Piemontese traditie van Rosolio, vinden we Calabrische zoethoutwortel voor de spijsvertering, Ligurische salie en Damastroos voor ontspanning en vooral citroen voor energie. De Gin Engine kan worden gedronken met ijs of met een tonic.
Fles: 50cl
Alcohol: 42% Vol.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.