Waar komt 44°N gin vandaan?
Geïnspireerd door lokale knowhow combineert Comte de Grasse traditionele parfumerietechnieken met moderne distillatietechnieken om het concept van premium sterke drank opnieuw uit te vinden. De distilleerderij is een oude parfumfabriek uit de 19e eeuw, het ouderlijk huis van Bertrand Roure&Fils. Het gebouw dateert uit 1820, traditioneel aan de buitenkant, modern aan de binnenkant. Comte de Grasse transformeert en restaureert deze voormalige parfumfabriek nauwgezet tot een centrum van innovatie waar traditionele extractiemethoden worden gecombineerd met moderne distillatiemethoden – de iconische rode bakstenen schoorsteen zal blijven waken over het landschap van de Provence, een trots symbool van onze traditie, maar ook van de toekomst.
Hoe wordt deze gin gemaakt?
44°N, dat doet denken aan de 44e breedtegraad noord die niet ver van Grasse passeert, is een gin die moderne distillatiemethoden combineert met traditionele extractietechnieken uit de parfumerie: ultrasone maceratie, vacuümdistillatie en superkritische CO2-extractie.
Daarom is het zo populair!
Citrusbasis: maceron, cade, roos centifolia, zeevenkel, verbena en bittere sinaasappel
Botanische magie: Sichuan peper, grapefruit, lavendel, jasmijn, immortelle en mimosa.
Door het proeven van deze gin heb je :
De frisheid van citroenschil en grapefruit. Gejodeerde noten van zeevenkel, onderbroken door mimosa. Cade voegt houtachtige, harsachtige nuances toe.
Bloemige noten, met hints van roos de Grasse en jasmijn. De bittere sinaasappel balanceert met de engelwortel.
Afdronk: kruidige toets van maceron, iris, honing en muskus, met een aanhoudende bloemen- en citrussmaak.
Fles: 50cl
Alcohol: 44% Vol.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.