Alcoholvrije spirit gemaakt van blauwe agave
GESCHIEDENIS
Lewis Hamilton, zevenvoudig F1-wereldkampioen, wilde een alcoholvrije spirit op basis van agave ontwikkelen met Mexicaanse blauwe agave uit Jalisco. Hij heeft de handen ineengeslagen met meesterstoker Iván Saldaña om nieuwe gebieden te verkennen die verder gaan dan het alcoholpercentage.
PRODUCTIE
Almave herdefinieert de frisdrankcategorie als een alcoholvrije gedistilleerde drank gemaakt van de begeerde blauwe agaveplant, waarbij hetzelfde traditionele proces wordt gebruikt als bij tequila om de agave te persen en te koken. Eerst worden de agave piña’s geoogst, gekookt en gemalen.
Bovenal slaat Almave de fermentatiefase over waarin de vloeistof alcohol wordt. Meervoudige distillatie concentreert en vangt de complexiteit, delicate aroma’s en smaken van de agave.
ALMAVE ÁMBAR
Met tonen van geroosterde blauwe agave, zoete karamel en geroosterd hout is Almave Ámbar perfect om aan te nippen of in je favoriete cocktail.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.