Jaisalmer Indian Craft Gin – Shaker Box

Jaisalmer Indian Craft Gin haalt zijn inspiratie uit het rijke koninklijke erfgoed van de staat Rajasthan. Deze premium gin belichaamt ook het Indiase terroir door de lokale botanische ingrediënten waaruit het recept bestaat. Jaisalmer, genoemd naar de Indiase koningsstad aan de poort van de Thar-woestijn in de staat Rajasthan, heeft zich gevestigd als de referentie voor Indiase Craft Gin.

Het moet gezegd worden dat het wordt geproduceerd in de distilleerderij van Rampur, die tot ver buiten de grenzen van India bekend staat om zijn single malts. Het ligt in het noordoosten van het land, in de deelstaat Uttar Pradesh, niet ver van de Nepalese grens, en is uitgerust met een kleine koperen distilleerketel die uitsluitend bestemd is voor de productie van Jaisalmer Indian Craft Gin.

Jaisalmer Indian Craft Gin onderscheidt zich ook door zijn recept, dat niet minder dan elf botanische stoffen bevat, waarvan er zeven afkomstig zijn uit India. Vetiver, een complexe specerij met elegante peperachtige noten, en koriander worden geteeld rond Jaisalmer in het noorden van het land. De zoete sinaasappelschillen, die delicate citrus- en bloementonen aan de gin toevoegen, komen uit Centraal-India. Kubusbessen en citroengras komen uit het zuiden van het land, groene theebladeren uit de beroemde Darjeeling-regio in het oosten, en citroenschillen uit het westen. Engelwortel, zoethout en karwijzaad geven Jaisalmer Indian Craft Gin zijn kruidige, licht anijsachtige smaak.

Als Jaisalmer door zijn naam de magie van de geschiedenis van de Maharadja’s belichaamt, dan weerspiegelt de fles, herkenbaar aan de verhoogde gouden accenten geïnspireerd op traditionele Rajasthani decoratieve motieven, het koninklijke erfgoed van de regio maar ook de kleur van het fort van de stad. Het hert is het embleem van Jaisalmer.

Jaisalmer Indian Craft Gin, een echte oase van frisheid, is de perfecte weerspiegeling van het terroir en de Indiase cultuur, zowel in de productie als in de fles.

Profiel:

Neus: Levendig, gedomineerd door tonen van koriander, citroen en engelwortel.

Smaak: Kruidig en houtachtig, met heerlijke aroma’s van bloedsinaasappel.

Afdronk: Verfrissend, met tonen van kinine, schil en grapefruit. Profiel: Subtiel, fris en citroenachtig.