De “OriGin
Denim is de samentrekking van “de Nîmes”, stad waar de makers van de jenever “Le Blue DENIM” hun wortels hebben, met de wil om deze beroemde blauwe denimstof naar voren te brengen die een beroemd, dagelijks en universeel modeaccessoire is geworden.
Met hun ervaring in de wijnproductie waren ze compromisloos in hun keuze van grondstoffen, die ze lokaal en emblematisch voor de mediterrane kust wilden hebben.
Het resultaat is hun ambities waardig en ze moedigen u aan om het puur of in een cocktail te ontdekken!
Gemaakt van biologische superieure wijn aIcooI, druivendraf uit het Middellandse Zeegebied, alle ingrediënten worden onafhankelijk gedistilleerd in een Charentais “Small-Batch” still.
Alleen de kern van het distillaat wordt bewaard voor een complex en evenwichtig aroma. Vermindering met osmose water.
Samengesteld uit 14 botanische middelen:
Jeneverbes, citroen, citroen, rozemarijn, citroentijm, lavendel, zeekraal, fleur de sel, dennennaald… en nog wat andere ingrediënten.
Proefnotities :
Neus: FRESH met citrus, harsachtig, tijm, rozemarijn, kardemom.
Smaak: Harmonieuze mix van kruiden en bloemen, dennennaalden, lavendel, roos, druif.
Afdronk: Lang met een zoute noot.
Eten en gin koppelen:
Brandade de Nimes, tonijn ceviche, citroen en basilicum schuimtaart.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.