Da dove viene il gin Plymouth Original?
Plymouth Gin è un’appellation d’origine contrôlée riservata a un certo tipo di gin che può essere prodotto solo nella città di Plymouth, situata a sua volta nel sud dell’Inghilterra.
Come è fatto questo gin?
“Per bilanciare l’amaro delle piante aromatiche, scegliamo la dolcezza delle arance del sud della Spagna piuttosto che quelle di Siviglia, più schiette. Siamo anche una delle poche distillerie a utilizzare un pizzico di cardamomo per i suoi sapori corposi che sono allo stesso tempo dolci, speziati e floreali”. Sean Harrison, Master Distiller di Plymouth Gin dal 1994. Prodotto con una selezione di 7 frutti e piante aromatiche (ginepro, scorza di limone e arancia, radice di iris e angelica, baccello di cardamomo e semi di coriandolo), l’aroma ricco e cremoso del Plymouth Gin deriva dai sapori rivelati dall’esclusivo alambicco di rame e dall’acqua dolce del Devon (Dartmoor National Park).
Ecco perché è così popolare!
Plymouth Gin Original può essere bevuto liscio, con ghiaccio o nei cocktail. Il palato morbido e complesso di Plymouth Gin gli è valso il riconoscimento dei barman di tutto il mondo come IL gin di riferimento per la ricetta originale del cocktail “Dry Martini”. (Savoy Cocktail Book, 1896)
Assaggiando questo gin avrete :
Aromi ricchi e freschi di ginepro, seguiti da note di coriandolo e cardamomo.
Liscio e cremoso, complesso e finemente dolce.
Finale: Lungo, elegante, fresco e finemente profumato.
Bottiglia: 70cl
Alcool: 41,2
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