Da dove proviene il gin Nikka Coffey?
Come è fatto questo gin?
Prodotto da un distillato di mais e da un distillato di orzo maltato negli alambicchi Coffey della distilleria.
Ecco perché è così popolare!
Miyagikyo, questo gin, prodotto per la prima volta da Nikka, include un gran numero di agrumi (yuzu, kabosu, amanatsu, shikuwasa).
Assaggiando questo gin avrete :
Estremamente profumato, al primo naso rivela tiglio e fiori d’arancio con grande acutezza. Con l’aerazione, evolve verso un registro più lattiginoso (cocco), vegetale (ginepro), speziato (pepe grigio, bacche rosa) e nocciolato (albicocca).
Vivace e untuoso, l’attacco in bocca rivela nuove piante aromatiche (salvia, verbena). A metà palato, gli agrumi, in particolare il limone, e la frutta matura (mela, pera) prendono il sopravvento prima di essere coperti da forti spezie (anice stellato, zenzero grattugiato).
Bottiglia: 70cl
Alcol: 47%.
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