Da dove viene il gin Birdie – CEDRON?
Cedrón vi porta sulle Ande, sugli altipiani del Perù. La profumata verbena, tipica di questa regione, unita ai petali di mirtillo e alle bacche di Batak conferirà a questo gin una freschezza vegetale senza pari.
Come è fatto questo gin?
Questo gin è composto da sei diverse sostanze botaniche: Bacche di ginepro, verbena profumata, mirtillo, pepe andaluso (bacche Batak), pepe cubeb e sesamo. Tutte queste botaniche vengono fatte macerare per 24 ore in un alcol neutro prodotto con grano Hauts de France e poi distillate con esse per estrarre il massimo dell’aroma.
Assaggiando questo gin avrete :
Al naso dominano le leggere note agrumate emanate dalla verbena odorosa.
Queste note sono trasposte al palato con l’aiuto delle bacche di Batak e rafforzate da petali di fiordaliso che apportano una leggerezza floreale. Il finale è caratterizzato da una leggera piccantezza tipica del pepe di Cubeb.
Bottiglia: 70cl
Alcol: 44%.
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