Amarula Gin è un nuovo gin ottenuto dal frutto dell’albero di Marula, che viene raccolto a mano, privato della buccia e del nocciolo; solo la polpa bianca viene fermentata e distillata per ottenere il Marula. È essenziale che la polpa fresca di Marula venga macinata e distillata il più rapidamente possibile per conservare i suoi aromi freschi e fruttati nello spirito di Marula.
Questo spirito complesso e delicato viene poi distillato con sostanze botaniche: le note morbide e sottili delle bacche di ginepro e dei fiori d’arancio si integrano perfettamente con l’esotico frutto della marula, dando vita a un gin equilibrato e rinfrescante.
Questo gin ha un carattere unico dovuto al suo carattere africano e può essere gustato da tutti gli amanti del gin, secco o con una tonica.
Il frutto che conferisce al liquore Amarula il suo sapore unico proviene dall’albero della marula. Alti e verdi, gli alberi di marula crescono spontaneamente nell’Africa subsahariana.
A metà febbraio i frutti sono maturi per la raccolta. Molti animali selvatici, ma soprattutto gli elefanti, vanno matti per questo frutto succulento e nutriente. Si sa che scuotono l’albero per staccare il loro spuntino preferito.
NOTE DI DEGUSTAZIONE:
NASO: Spezie floreali fresche PALATO: Bacche di ginepro Fiori d’arancio Frutto di marula FINALE: Equilibrio fresco
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