Lanciato nel 2019, Algebra Extra Dry è un liquore di caffè speciale prodotto a Londra, che si distingue per la sua bassissima dolcezza.
Prodotto con caffè speciale, rum e zucchero di canna, Algebra offre una rara versatilità nella mixology.
La sua moderata gradazione alcolica (19% alc./vol.) e il basso contenuto di zuccheri* fanno sì che possa essere utilizzato sia come modificatore che come base per i cocktail.
ALGEBRA ORIGINALE
Algebra Original è prodotto da una miscela di diversi caffè speciali, la cui composizione cambia nel corso dell’anno a seconda della stagione e delle opportunità di collaborazione con i torrefattori partner.
La miscela attualmente in commercio (imbottigliata nell’estate del 2023) è composta principalmente da caffè provenienti dal Brasile e dalla Colombia, selezionati e tostati da Ozone Coffee Roasters nel Regno Unito.
Note di degustazione:
NASO: Espressivo, con un accenno di caffè espresso PALATO: Intense note di caffè tostato, con un accenno di vaniglia FINALE: Lungo, con note di caffè e cioccolato fondente
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