Dalla scelta del gin a quella della tonica, dalla purezza del ghiaccio alla guarnizione, ogni elemento è importante per la creazione del tuo cocktail preferito. Ma non sottovalutare la scelta del bicchiere. Il design, l’apprezzamento degli aromi e delle sensazioni in bocca, il particolare momento della degustazione… anche questo ha un ruolo cruciale. Ecco una panoramica dei 3 bicchieri principali da scegliere per il tuo gin & tonic.
Highball, un classico senza tempo
Questo bicchiere alto, dritto e dal fondo piatto è sicuramente il più comune quando si ordina un gin & tonic in un bar. Il suo tubo sottile, riempito di cubetti di ghiaccio, mantiene il cocktail molto fresco durante la degustazione grazie all’ampia superficie di contatto tra il ghiaccio e la bevanda. Ha anche il vantaggio di preservare l’effervescenza. Ideale per i long drink con poche guarnizioni.
Tumbler, l’essenza degli alcolici
Meno alto e più tozzo dell’highball, ha anche una base piatta. È spesso riservato ai liquori secchi o ai drink corti come il Negroni o l’Old Fashioned. Ma perché non cambiare le cose e usarlo per un gin & tonic? L’unica regola da seguire è quella di lasciare più spazio, in termini di proporzioni, allo spirito, di cui esalterà i potenti sapori, che alla tonica. Quindi aggiungi un unico grande cubetto di ghiaccio o semplicemente raffredda il bicchiere per portarlo alla giusta temperatura. Gli alcolici più forti vanno sorseggiati lentamente.
Ballon, eleganza ed espressione aromatica
Come avrai notato, questo bicchiere con gambo arrotondato sta diventando sempre più popolare nei tuoi bar preferiti. Questo successo è dovuto al suo aspetto delicato, che richiama automaticamente alla mente i cocktail di qualità, e alle sue numerose qualità. Innanzitutto, la sua grande capacità e il suo stelo. Puoi metterci molti cubetti di ghiaccio senza riscaldarlo con le mani, per una freschezza garantita. Poi c’è la sua curvatura. Fa sì che gli aromi si concentrino e si sprigionino come in un bicchiere da vino. Tutte le sostanze botaniche del gin vengono espresse. Infine, il suo volume. Le sue dimensioni imponenti permettono di ammirare facilmente le decorazioni e le guarnizioni. Perfetto per creazioni sofisticate.
