Mezcal tradicional y artesanal elaborado al ritmo de la naturaleza
HISTORIA
El Explorador Perdido es el mezcal más premiado internacionalmente de 2021. Un asunto familiar por encima de todo: Fortino y Xitlali. Con sede en Oaxaca, el “Maestro Mezcalero” Don Fortino Ramos es uno de los productores de mezcal más premiados y reconocidos del mundo, si no el que más.
Ha perfeccionado su arte durante más de dos décadas. Su hija, Xitlali Ramos, trabaja estrechamente con él y se está formando para convertirse en “una Maestra Mezcalera”. Es este espíritu de familia, amor e historia el que se respira en cada botella de El Explorador Perdido, en tres versiones diferentes.
DESARROLLO
El mezcal se elabora según tres reglas básicas:
– Celebrando la tierra: hecho a mano con 100% de agave tradicional mediante métodos artesanales, con al menos tres plantas de agave. Por cada planta consumida, se replantan tres. Las botellas están hechas de vidrio reciclado y cada una está sellada con cera de abeja natural.
– Vivir con curiosidad: la curiosidad está en el corazón del Mezcal The Lost Explorer, guiando la elaboración del producto, pero también imaginando cada día un futuro sostenible para el trabajo y la marca.
– Comunidad: El mezcal Explorador Perdido está profundamente comprometido con la promoción de las comunidades de Oaxaca a través de proyectos locales que tendrán un impacto duradero en la marca y en la región.
ESPADÍN – AGAVE 8 AÑOS
NARIZ Hierbas frescas con notas ahumadas del hogar
PALADAR Agave fresco, manzana roja y fruta madura
Final suave y afrutado, ligeramente ahumado y amaderado en el paladar
PALOMA AHUMADA
– 4 cl Mezcal El Explorador Perdido Espadín
– Refresco de pomelo rosa de 12 cl Three Cents
– 2 cl de zumo de lima (opcional)
Guarnición: borde de sal de Gusano (gusano de agave).
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