¿De dónde procede la esencia de pomelo y romero de Tonic London?
La empresa London Essence se labró su reputación a principios del siglo XX destilando auténticos sabores de las mejores frutas y plantas.
¿Cómo se elabora esta tónica?
Utilizando la destilación en lugar de la extracción, ha creado esencias delicadas y refinadas para las industrias londinenses de la perfumería, la confitería y las bebidas.
En 2016, los archivos de London Essence acumulaban polvo y la empresa se relanzó con el objetivo de restablecer sus métodos precisos y revitalizar el creciente mundo de las bebidas actuales.
El resultado es una gama de bases de cóctel ligera y equilibrada, perfectamente diseñada y cuidadosamente elaborada para dar a conocer los mejores licores de hoy, sin renunciar al saber hacer y a la inventiva de la empresa fundadora.
¿Por qué es tan popular?
Un equilibrio preciso de aceites de pomelo picante y esencia de romero destilada, con un toque de quinina.
El destilado de enebro, elaborado mediante un proceso tradicional, resalta la elegancia, ayudado por el delicado nivel de dulzor.
Combina bien con ginebras con notas cítricas dominantes y, si te sientes aventurero, prueba a añadirlo al amargor de los licores de aperitivo.
Al probarlo tendrás :
Una combinación ultra fresca de notas ácidas de pomelo, una delicada nota de romero y un aroma ácido de cítricos y quinina que es a la vez ligero y amargo.
Botella: 20cl
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