Lanzado en 2019, Algebra Extra Dry es una especialidad de licor de café elaborada en Londres, que se distingue por su bajísimo dulzor.
Elaborado con café de especialidad, ron y azúcar de caña, Algebra ofrece una versatilidad poco común en mixología.
Su contenido moderado de alcohol (19% alc./vol.) y su bajo contenido de azúcar* lo hacen ideal tanto como modificador como base de cócteles.
ÁLGEBRA ORIGINAL
Algebra Original se produce a partir de una mezcla de diferentes especialidades de café, cuya composición cambia a lo largo del año en función de la temporada y de las oportunidades de colaboración con tostadores asociados .
La mezcla actualmente en el mercado (embotellada en verano de 2023) está compuesta principalmente por cafés de Brasil y Colombia, seleccionados y tostados por Ozone Coffee Roasters en el Reino Unido.
Notas de cata:
NARIZ: Expresiva, con café expreso PALADAR: Notas intensas de café tostado, con un toque de vainilla FINAL: Largo, sobre café y chocolate negro
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