Desde 2017, James Abbott destila ginebra Mont Blanc en un refugio de montaña situado en las alturas de Saint Gervais, a 1365 m de altitud. De sus dos alambiques tradicionales de cobre de 100 L sale un producto excepcional. Bajo la dirección de Tom Nichol, James elabora una ginebra fresca y aromática que te sorprenderá por su equilibrio.
Los ingredientes
Encontrarás enebro, botánicos alpinos como genepi, angélica y arándano, cítricos como naranja y lima, así como regaliz y cilantro.
Consejos de cata
Disfrútalo seco o con hielo, con un toque de naranja o lima.
Añade una tónica baja en azúcar y amargor para mantener la delicadeza de la ginebra.
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