¿De dónde procede la ginebra Rose Des Vents?
La última creación de la Destilería La Grange “Rose des Vents” es un viaje entre la historia de la Ginebra y el Azafrán.
Cuando los británicos colonizaron la India en 1750, obviamente se llevaron a Gin en sus baúles.
Como la India es tierra de especias, la burguesía colonial se permitió el lujo de aromatizar la ginebra con azafrán, cuyos pistilos, de virtudes medicinales y aromáticas únicas, le confieren toda su nobleza.
La existencia de una granja de azafrán a diez minutos de la destilería parece una colaboración obvia.
¿Cómo se hace esta ginebra?
Una primera destilación compuesta de enebro alsaciano, cilantro, limón, pimienta, cardamomo,… será la base de una extracción por infusión en frío del azafrán y le dará este color dorado.
Por eso es tan popular.
La extracción por infusión en frío le confiere su particularidad y la hace única.
Botella: 50cl
Alcohol: 42%.
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