¿De dónde procede la ginebra Isle of Harris?
Fundada en 2015 en la isla de Lewis y Harris, la destilería Harris se alza orgullosa frente al mar.
¿Cómo se hace esta ginebra?
La ginebra Isle of Harris es increíblemente fresca, limpia y compleja. Tiene la particularidad de estar marcada por el Sugar kelp, un alga específica de la isla que entra en la composición de esta ginebra junto con otros 8 botánicos.
Por eso es tan popular.
La botella capta la esencia natural de la isla, inspirada en parte por el movimiento de la arena en las largas playas de Luskentyre. Isle of Harris Gin es una joya de las Hébridas con más de una historia que contar.
Al probar esta ginebra tendrá :
Preciso, fresco y afrutado. La nariz se abre con bayas de enebro y luego evoca agujas de pino, limón y piel de naranja amarga. Pasando por el cilantro y la rosa, luego evoluciona sobre notas marítimas.
Paladar: fresco, equilibrado y mineral. Las bayas de enebro se combinan armoniosamente con el pino y las notas frutales (mango, pomelo, naranja). El final es largo y sutil, con notas de pimienta negra, yodo y vainilla.
Botella: 70cl
Alcohol: 45%.
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