Woher kommt Sorgin Yellow Gin?
Sorgin, der erste und einzige Premium-Gin, der aus Sauvignon Blanc hergestellt wird, ist ein Bindeglied zwischen Wein und Spirituosen. Ein Jahr nach der Einführung von Sorgin gehen Sabine und François Lurton mit einer limitierten Auflage neue Wege und kreieren den ersten Batch Yellow Gin.
Wie wird dieser Gin hergestellt?
Aufbauend auf dem Erfolg von Sorgin und mit dem gemeinsamen Wunsch, die vielfältigen Möglichkeiten zu erforschen, die den Ausbau im Unterfass, Sabine und François Lurton enthüllen 2021 Yellow Sorgin Maury. Eine Special Edition reift 6 Monate in Fässern mit Weißwein aus Pessac-Léognan, dann 4 Monate in Fässern mit Maury. Maury ist ein AOC für natürlichen Süßwein, den François Lurton in der Anwesen Mas Janeil.
Deshalb ist er so beliebt!
Das Finish im Maury-Fass bringt Noten von Pflaumen und Gewürzen mit sich und verleiht dieser neuen Sonderedition von Yellow Sorgin eine einzigartige aromatische Dimension.
Bei der Verkostung dieses Gins werden Sie :
Die von den Tanninen des Rotweins durchdrungene Robe hat eine schöne Mahagonifarbe. Sie wird durch goldene Reflexe unterstrichen.
Die Nase ist köstlich und fruchtig, geprägt von Aromen von Aprikosenkonfitüre, Zimt und Schokolade. Die für Sorgin spezifische Zitrusnote ist ebenfalls vorhanden, mit schönen Noten von kandierten Orangen.
Am Gaumen ist er voluminös und würzig (Vanille, Ingwer) mit einem leicht pfeffrigen Abgang.
Den Yellow Sorgin Maury genießt man am besten pur oder in einem Cocktail.
Flasche: 70cl
Alkohol: 42%.
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