Labouche – Hybrid Absinthe

Labouche – Hybrid Absinthe wird im Rotavap-Verfahren unter Vakuum destilliert.

Eine überarbeitete Version eines Anisgeschmacks, der mit der Mineralität des Gin #1 Cap Ferret gepaart ist.

In der Nase finden Sie Zitrusnoten, die von Timut stammen, eine schöne Frische von Minze und Lakritze, Wacholder sowie einen angenehmen Hauch von Salzigkeit.

Im Mund finden Sie die Anklänge von Lakritze kombiniert mit diskretem Anis. Eine fein jodhaltige Frische ergänzt pflanzliche Aromen wie Basilikum oder Zitronenminze.

Der Hybrid trübt wie ein Ouzo, wenn Tonic oder Wasser hinzugefügt wird.

Unser Hybrid Sonic Cocktail
Wir haben den Hybrid Sonic Cocktail entworfen (Soda Water + Tonic).
Das Rezept: 1 Volumen Hybrid + 3 Volumen Tonic + 1 Volumen Sodawasser + eine Limettenschale und ein Zweig Rosmarin