URSPRUNG: Bolivien
VORSTELLUNG DER DESTILLERIE :
Die Destillerie befindet sich auf 3500 m Höhe in La Paz, Bolivien. Eine moderne und gastfreundliche Folklorestadt mit großen kulturellen Kontrasten, die sich im Abgrund der Cordillera Real de los Andes mit dem üppigen Amazonasgebiet befindet.
LA REPÚBLICA ist eine Serie von Gins im Stil des London Dry Gin – die am häufigsten destillierten Gins der Welt -, die aus ganzen, ursprünglich ausgewählten Wacholderbeeren und einheimischen Zutaten aus den Anden und dem Amazonasgebiet hergestellt werden. Gins sind ideal für klassische Cocktails, aber unverzichtbar für Signature Cocktails.
Verkostungsnotizen:
Nase: Ein anfänglich intensives Aroma von Holz und Kräutern, das durch Orangenschale und Limette ergänzt wird.
Mund: Elegant und cremig, ohne an Intensität zu verlieren. Frische Kräuter, leichte Röstaromen und ein kräftiges Wacholderrückgrat.
Abgang: Die Frucht bleibt am Gaumen bestehen und vermischt sich mit exotischen Gewürzen und einem starken erdigen Unterton. Die Aromen verflüchtigen sich langsam, während sie eine angenehme Wärme auf der Zunge hinterlassen.
Belohnungen:
– SAN FRANCISCO WORLD SPIRITS COMPETITION 2018 – SILBERMEDAILLE
– INTERNATIONAL WORLD SPIRITS COMPETITION 2018 – GIN & TONIC SILBER
– INTERNATIONAL WORLD SPIRITS COMPETITION 2018 – GIN IM ZEITGENÖSSISCHEN STIL SILBER.
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