Woher kommt der Rose Des Vents Gin?
Die neueste Kreation der Destillerie La Grange “Rose des Vents” ist eine Reise zwischen der Geschichte des Gins und der des Safrans.
Als die Engländer 1750 Indien besiedelten, nahmen sie natürlich Gin in ihren Koffern mit.
Da Indien ein Land der Gewürze ist, leistete sich die Kolonialbourgeoisie den Luxus, Gin mit Safran zu aromatisieren, dessen Stempel mit ihrer einzigartigen medizinischen und aromatischen Wirkung dem Gin seinen Adel verleihen.
Die Existenz einer Safranfarm zehn Minuten von der Destillerie entfernt klingt dann wie eine naheliegende Zusammenarbeit.
Wie wird dieser Gin hergestellt?
Eine erste Destillation, die aus elsässischem Wacholder, Koriander, Zitrone, Pfeffer, Kardamom,… besteht, wird die Grundlage für eine Extraktion durch Kaltaufguss des Safrans sein und ihm diese goldene Farbe verleihen.
Deshalb ist er so beliebt!
Die Extraktion durch Kaltaufguss verleiht ihm seine Besonderheit und macht ihn daher einzigartig.
Flasche: 50cl
Alkohol: 42%.
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