Die allererste Cuvée der Distillerie du Rhone ist ein gastronomischer Dry Gin. Er ist die DNA der Distillerie du Rhône, er steht für die ursprüngliche Idee, ihre Philosophie und ihr Ziel. Durch die Auswahl der Botanicals, die wild wachsen und von Hand gepflückt werden oder aus kleinen lokalen Produktionen wie der Verveine du Forez stammen, ist sie auch die DNA der Region Auvergne Rhône-Alpes.
Jede der 19 Botanicals wurde aufgrund ihrer Qualität ausgewählt und dann auf unabhängige und unterschiedliche Weise zubereitet, um das Beste zu extrahieren, bevor sie in ihren einzigartigen und innovativen Destillierapparaten langsam und durch Dampfaufguss destilliert werden.
Diese Cuvée ist in der Region Lyon bereits zu einem Muss geworden. Er wird sowohl von Gin-Liebhabern als auch von Neulingen in der Gin-Verkostung geschätzt. Durch seinen Geschmack ist es sehr einfach, diesen Gin mit seinen ausgewogenen und komplexen frischen Aromen zu genießen. Dieser feine, intensive und aromareiche Gin eignet sich hervorragend als Gin-Tonic, in Cocktails oder trocken.
Die Philosophie in der Rhône-Destillerie :
– Kurze Wege: Sie gehen zu den Erzeugern und Sammlern von Wildpflanzen.
– Biologische Landwirtschaft: Alle Botanicals tragen das BIO-Siegel.
– Das Know-how: Eine Methode, die Modernität und Authentizität miteinander verbindet, um das Beste aus jeder Zutat herauszuholen. Jeder Schritt wird von Hand ausgeführt: von der Vorbereitung der Pflanzen, der Kontrolle der Destillation, der Abfüllung, dem Anbringen des Etiketts, alles bis zum Einpacken in den Karton.
– Regional: Begrenzung der langen Fahrten und Förderung der Dynamik der Region.
– Gastronomisch: Es ist von größter Bedeutung, sich in die lokale Qualität einzureihen, um die Region bestmöglich zu repräsentieren, einen hochwertigen Cuvée zu präsentieren, der in einem Destillierapparat hergestellt wird, der die Qualität der Aromen optimiert. Ein komplexer Geschmack, der die Region mit einer präzisen Auswahl von 19 Botanicals und ohne Zuckerzusatz repräsentiert.
– Verantwortlich: Sie haben eine Anlage entwickelt, die dank eines geschlossenen Kreislaufs die Energie- und Wasserkosten auf ein Minimum reduziert.
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