Abbaye de Maredsous – Gin Aéquatis

Maredsous ist eine Abtei-Destillerie. Die Spirituosen werden in der Benediktinerabtei von Maredsous nach den traditionellen Methoden der London Dry Gin Destillation destilliert.

Alle Rezepte werden mit Pflanzen aus dem Kräutergarten zubereitet. Die lokalen BIO-Kräuter werden vor dem Aufguss in BIO-Getreidealkohol verarbeitet, um das Ganze wieder zu destillieren und nur das Herzstück bei der zweiten Destillation zu behalten.

“DAS GEHEIMNIS EINER GESCHÜTZTEN NATUR”.

In der Abtei von Maredsous, die im Herzen des Molignée-Tals am Rande der belgischen Ardennen liegt, treffen Natur und Tradition aufeinander, um außergewöhnliche Spirituosen zu erzeugen.

EIN EINZIGARTIGES KNOW-HOW
Die Spirituosen von ABBAYE de MAREDSOUS werden mit Heilpflanzen, die für ihre geschmacklichen und therapeutischen Fähigkeiten bekannt sind, in einem Destillat aus zertifiziertem Bio-Getreide aufgegossen. Eine zweifache Destillation, bei der nur das Herzstück erhalten bleibt. Dieses Verfahren verleiht diesen Spirituosen eine reine Konzentration von aromatischem Reichtum, wobei die verwendeten Pflanzen für ihre Tugenden bekannt sind.

Die Auswahl der Pflanzen erfolgt nach sehr genauen Kriterien: UMWELT, BOTANIK und PHARMACOGNOSIE.

• AÉQUATIS – 40% ALC. VOL.
  • BIOLOGISCHER GIN AUS EINER INFUSION VON KNOSPEN UND BLÄTTERN VON BÄUMEN.
  • PFLANZENFÄHIGKEITEN: REGULATOR & VERDAUUNG
    • Tanne (Knospe)
    • Esche (Blatt)
    • Weißdorn (Blütenknospe)
    • Haselnussstrauch (Blatt), …
  • AUSZEICHNUNGEN
    • GOLDMEDAILLE 2021 beim internationalen Wettbewerb in Lyon.
    • GOLDMEDAILLE 2021 beim internationalen Wettbewerb in Frankfurt.
    • BRONZE-Medaille 2021 beim Internationalen IWSC-Wettbewerb in London.
  • VERKOSTUNGSNOTIZEN
    • HOLZIG & FRUCHTIG – Weich, gut ausgewogen, leicht holzig und angenehm fruchtig.
  • GIN TONIC ASSOCIATION
    • Sanftes Tonic(Fever-Tree Mediteranean)