Von der Wahl des Gins und des Tonics über die Reinheit des Eises bis hin zum Garnish, jedes Element ist wichtig für die Herstellung Ihres Lieblingscocktails. Achten Sie jedoch darauf, dass Sie die Wahl des Glases nicht unterschätzen. Das Design, die Bewertung der Aromen und Empfindungen im Mund, der besondere Moment der Verkostung… auch das Glas spielt eine entscheidende Rolle. Wir geben Ihnen einen Überblick über die drei wichtigsten Gläser, die Sie für Ihren Gin & Tonic bevorzugen sollten.
Highball, ein zeitloser Klassiker
Dieses hohe, gerade Glas mit flachem Boden ist sicherlich das gängigste, wenn Sie in einer Bar einen Gin & Tonic bestellen. Sein dünnes Rohr, das mit Eiswürfeln gefüllt wird, hält den Cocktail während der gesamten Verkostung sehr kühl, da die Kontaktfläche zwischen Eis und Getränk sehr groß ist. Er hat auch den Vorteil, dass die Brause erhalten bleibt. Ideal für Longdrinks mit wenig Garnituren.
Tumbler, die Essenz von Spirituosen
Weniger hoch und gedrungen als der Highball, hat er auch einen flachen Boden. Er wird oft für trockene Spirituosen oder Shortdrinks wie Negroni oder Old fashioned verwendet. Aber warum sollten Sie nicht mit den Codes brechen und ihn für einen Gin & Tonic verwenden? Es gibt nur eine Regel: Geben Sie der Spirituose mehr Platz als dem Tonic, um ihre kräftigen Aromen zu betonen. Geben Sie dann einen einzigen großen Eiswürfel hinzu oder kühlen Sie das Glas einfach auf die richtige Temperatur. Wenn der Alkoholgehalt höher ist, neigt man dazu, das Glas langsam zu schlürfen.
Ballon, Eleganz und aromatischer Ausdruck
Wie Sie sicher bemerkt haben, ist dieses runde Stielglas in den Bars Ihrer Wahl immer häufiger anzutreffen. Dieser Erfolg ist seinem zarten Aussehen, das automatisch an Premium-Cocktails denken lässt, und seinen vielen Qualitäten zu verdanken. Zunächst sein großes Fassungsvermögen und sein Stiel. Man kann viele Eiswürfel hineingeben, ohne ihn mit der Hand zu erwärmen, so dass die Frische garantiert ist. Dann seine Form. Er garantiert eine Konzentration und Freisetzung der Aromen wie in einem Weinglas. Alle Botanicals des Gins kommen zum Ausdruck. Und schließlich sein Volumen. Seine imposante Größe macht es Ihnen leicht, die Dekorationen und Garnishs zu bewundern. Perfekt für anspruchsvolle Kreationen.
