Gin L’Immortel

Gin L’immortel wird in der wunderschönen Holstein-Brennblase der Destillerie L.N.Mattei destilliert. L’Immortel mit seinen aromatischen Inselnoten ist ein einzigartiger Gin. Nach der Mazeration entwickelt die Destillation einer Auswahl von Botanicals das aromatische Profil dieses anspruchsvollen Gins.

In der Nase steht der Wacholder im Vordergrund, ergänzt durch Zitrusnoten und kräuterige Anklänge, die von Majoran, Lorbeer und Fenchel eingebracht werden. Im Mund entfalten sich die frischen Zitrusnoten der korsischen Zitronen und Zitronen mit dem subtilen Aroma des Wacholders, unterstützt von Fenchelsamen und einem Hauch von Strohblumen. Mit einem schönen, nicht bitteren Abgang und einem angenehm langen Nachhall bietet L ‘Immortel einen ausgewogenen Geschmack für einen besonders frischen, runden und blumigen Gin.